Somos una Empresa interesada en el crecimiento de la cultura cafetalera en el Perú, por ello nos dedicamos a la comercialización de café de Especialidad de Villa Rica y de productos exclusivos para baristas y amantes del café.
NUESTROS PRODUCTOS
1k Café de Villa Rica 82ptos.- grano
S/55.00
500gr Café de Villa Rica 82ptos.- grano
S/33.00
Para saber si un café es de buena calidad, es necesario hacer dos tipos de análisis:
- El análisis de calidad en físico, que se realiza sobre los granos de café secos y trillados.
- El análisis de calidad en taza, que se realiza sobre la bebida.
Si el puntaje final está entre 70 y 80 puntos, se califica como un café de calidad corriente o comercial. Los cafés de Especialidad tienen entre 80 y 83 puntos. Aquellos que puntúan entre 84 y 89, son calificados como cafés de Especialidad de tipo Ejemplar Regional Plus.